steacks dans la tranche ou macreuse

Prix de vente : 22.40 €/Kg 

 Label AB français
 
Label Bio européen

Produit non disponible
  • Producteur : Au pré du gastronome
  • Origine production : Ligné 44
  • Origine transformation : Erbray 44
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Sous vide 300g (x2)
  • Colisage : 2
  • Date limite de consommation : 7 jours
  • Steacks présentés par 2 sous vide. L'onglet, l'aloyau ou la hampe sont des viandes à fibre longue, juteuses, goûteuses et tendres, de couleur rouge sombre. Issus de viande de boeuf limousin (vrai boeuf, mâle castré) 3 semaines de conservation après date d'abattage. La viande continue à maturer dans son sachet sous vide. Aussi, plus elle avance en date, et plus la viande est goûteuse.