Basse côte

Prix de vente : 22.90 €/Kg 

 Label AB français
 
Label Bio européen

Produit non disponible
  • 22.90€/Kg
  • Producteur : Au pré du gastronome
  • Origine production : Ligné 44
  • Origine transformation : Erbray 44
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Sous vide 300 g
  • Date limite de consommation : 7 jours
  • Steack proche de l'entrecôte, un peu plus nerveux que celle-ci, présenté à l'unité sous vide. Issus de viande de boeuf limousin (vrai boeuf, mâle castré) 3 semaines de conservation après date d'abattage. La viande continue à maturer dans son sachet sous vide. Aussi, plus elle avance en date, et plus la viande est goûteuse.